Saint-Jacques

Nos recettes de Noix de Saint-Jacques sont cuisinées de façon traditionnelle.

À la Bretonne ou à la Normande, elles sont l’alliance d'ingrédients et de saveurs originales (foie gras, morille, truffe, crevette, saumon ou encore homard).

Des recettes surprenantes par leur subtilité et leur équilibre, présentées en coquille naturelle, en poterie culinaire ou en feuilleté.

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