Nos Gammes

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Les Coquilles Garnies

Élaborées dans la plus pure tradition culinaire, nos coquilles garnies sont disponibles en plusieurs recettes comme « à la Bretonne » ou « à la Normande» …
Nous mettons à l'honneur des ingrédients nobles, avec notamment de la noix de Saint-Jacques origine France ou certifiée MSC, accompagnée selon les recettes de foie gras, morilles, truffes, crevettes, saumon ou homard...
Les produits sont présentés dans des coquilles naturelles ou en poteries culinaires prêtes à l’emploi.

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Les Feuilletés

Notre pâte feuilletée est fabriquée, de manière traditionnelle et artisanale, par nos boulangers. Elle offre légèreté et croustillance après cuisson.
Nous proposons différents types de pliages, réalisés à la main : panier, tarte fine, feuilleté fermé...
Chaque pliage peut être personnalisé pour répondre à vos exigences de différenciation produit.

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Les Galettes & Crêpes Garnies

Crêpes et galettes sont garnies à la main, puis pliées comme à la crêperie.
Notre gamme couvre les recettes salées (fruits de mer, poulet, saumon-petits légumes…) comme les recettes sucrées (fruits, chocolat, caramel…).
Format, recette et pliage sont adaptables selon vos besoins.

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Les Plats Cuisinés

Nous proposons une gamme de plats cuisinés traditionnels élaborés avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés.
Formats disponibles : barquette, plat ou assiette individuelle.
Exemples de recettes : hachis Parmentier, blanquette de la mer, paella, couscous…

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L’innovation au cœur de notre gamme:

Chaque année, notre service R&D élabore de nouvelles recettes originales et festives, à base d'ingrédients de qualité, pour enrichir vos catalogues festifs et répondre aux attentes des consommateurs.

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